随着月龄的不断生长而增加饲料的数量。在后来搭配粗料和精饲料等，可以增加瘤胃的纤毛虫的繁殖，使其胃消化功能和吸收功能争强，为以后生长快，体型大打好基础。
1、选择好品种：杂交品种具有生长速度快，适应性强，肉质好等显着的特点。同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥，效果也相当不错。
2、放牧：育肥阶段前期可以采用放牧形式放养1－2个月，后期则要注重舍饲。放牧要注意季节，选在有新鲜牧草的春季，或者凉爽的秋天。太冷太热都不适合放牧……
1、牛舍。牛舍的形式依据饲养规模而定。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，牛舍悬挂式风机，相距10米以上。
2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，利于成品料向各牛舍运输。
3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。
4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，止粪尿等污水入浸污染，直连式牛舍风机，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。
应该采用开放式散栏饲养，晋城牛舍风机，为每头牛建立自由躺卧的牛栏，塑料壳牛舍风机，有足够厚度的垫料。
运动场：过去一般认为运动场面积是牛舍面积的三倍；现在牛舍建的大了，运动场面积可以适当的减小。运动场的清洁非常重要，雨季炎发病率高，与运动场泥泞密切相关。
环境管理
夏季热应激条件下，安装风扇和喷淋是的方式。以5分钟为一个时间单元，先喷淋30秒，然后吹风4.5分钟，这是的方法。冷风机的应用，也有较好的效果，但是比较费电，值得考虑。
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